YUGO Airen

Descripción breve:
YUGO Airen 75 cl. / 11,5% Vol.
Precio: 6,00 €
Todos los precios tienen el IVA incluido



Es un  vino blanco 100% Airen que se presenta limpio, brillante y cristalino. De un color dorado pálido y con lágrima potente.

Variedades de uva: 100% Airén 


Elaboración: Elaborado a partir de viñedos seleccionados de variedad más autóctona y mejor adaptada a Castilla La Mancha, la Airén. Uvas vendimiadas de manera tradicional, y obteniendo una buena calidad en su recepción. Su proceso de elaboración comienza con un estrujado y despalillado suave, produciendo el sangrado de un mosto flor de primera calidad.El proceso de fermentación y control de la misma se produce a baja temperatura, para el lento consumo de los azúcares y mayor extracción de aromas y cualidades de la variedad.

Nota de cata:
En nariz, la primera impresión es muy agradable y afrutado. Desprende aromas limpios tropicales como el plátano y la piña. En boca, su entrada es ligera y fresco con una acidez equilibrada y redondo. Su persistencia en boca es alta, notándose en todo momento su carácter afrutado.

Maridaje:  Muy recomendado para acompañar mariscos y pescados blancos, Sírvase frío.